ارزش غذایی زیتون شور

زیتون یکی از میوه‌های ارزشمند با خواص بی‌نظیر است که نقش مهمی در رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارد. این میوه کوچک اما پرخاصیت منبعی غنی از چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. وزن هر دانه زیتون حدود ۳ تا ۵ گرم است و در صورتی که به شکل شور یا ترشی مصرف شود، باید به میزان سدیم بالای آن توجه کرد و در حد اعتدال استفاده نمود.

زیتون سبز و سیاه

زیتون‌ها در دو نوع اصلی سبز و سیاه در دسترس هستند. برخی از آن‌ها در حالت نارس سبز بوده و با رسیدن تغییر رنگ می‌دهند، در حالی‌که برخی دیگر حتی در زمان رسیدگی کامل همچنان سبز باقی می‌مانند. جالب است بدانید حدود ۹۰ درصد زیتون‌های مناطق مدیترانه برای تولید روغن زیتون استفاده می‌شوند.

ارزش غذایی و مواد معدنی زیتون

زیتون سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که سلامت بدن را تقویت می‌کنند. در جدول زیر بخشی از مواد معدنی موجود در ۱۰۰ گرم زیتون آورده شده است:

ترکیبات و ارزش غذایی زیتون

• انرژی: ۱۴۵ کیلوکالری

• کربوهیدرات: ۳.۸۴ گرم

• پروتئین: ۱.۰۳ گرم

• چربی: ۱۵.۳۲ گرم

• فیبر: ۳.۳ گرم

• کلسترول: ۰ میلی‌گرم

💡 جالب است بدانید زیتون پرورده به دلیل ترکیب با گردو، رب انار و سبزیجات معطر، کالری بالاتری دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۳۵ کیلوکالری انرژی دارد.

خواص و طبع زیتون

• طبع زیتون گرم و خشک است و برای افرادی با مزاج سرد توصیه می‌شود.

• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند اولئوروپین، کوئرستین و اولئانولیک اسید است.

• به بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

زیتون شور چی چی لاس

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با برند معتبر چی چی لاس یکی از تولیدکنندگان برتر زیتون شور در ایران است.
این محصول در بسته‌بندی‌های متنوع ارائه می‌شود:

• شیشه‌ای: ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرمی

• قوطی: ۸۰۰ و ۴۰۰۰ گرمی

زیتون شور چی چی لاس با کیفیتی ممتاز، طعمی لذیذ و بسته‌بندی کاملاً بهداشتی تولید می‌شود و توانسته جایگاهی ویژه در سفره‌های ایرانی پیدا کند.

صادرات و خرید زیتون شور چی چی لاس

شرکت خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه، محصولات خود از جمله زیتون شور را به بازارهای بین‌المللی صادر می‌کند. اگر قصد خرید زیتون شور چی چی لاس یا اطلاع از قیمت زیتون شور را دارید، می‌توانید از طریق وب‌سایت رسمی شرکت با ما در تماس باشید.

📌 با انتخاب زیتون شور چی چی لاس، از طعمی اصیل، کیفیتی بالا و قیمتی مناسب لذت ببرید.