تهیه رب گوجه فرنگی چی چی لاس

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق، با بهره‌گیری از فناوری‌های روز دنیا و نیروهای متخصص، اقدام به تولید و صادرات رب گوجه‌فرنگی در اوزان مختلف به بازارهای بین‌المللی کرده است.

ارزش غذایی رب گوجه‌فرنگی

رب گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است که نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کنند:

• ویتامین‌ها: A، B1، B2، C، E

• مواد معدنی: آهن، منیزیم، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم

• اسیدهای آلی و فیبر غذایی

• مواد فعال زیستی: تیامین، سروتونین

• لیکوپن به عنوان آنتی‌اکسیدان قوی

فرآیند تولید رب گوجه‌فرنگی در کارخانه

برای تولید صنعتی، از بهترین و رسیده‌ترین گوجه‌ها استفاده می‌شود و مراحل زیر طی می‌گردد:

1. دریافت و شستشوی اولیه گوجه‌فرنگی

2. دسته‌بندی و خرد کردن

3. پخت اولیه و فیلتراسیون

4. تغلیظ و آماده‌سازی کنسانتره

5. پاستوریزاسیون

6. پرکردن در قوطی یا بسته‌بندی‌های مختلف

7. استریلیزاسیون نهایی و خنک‌سازی

8. خشک‌کردن، برچسب‌گذاری و بسته‌بندی

9. ارسال به بازارهای داخلی و صادراتی

رب گوجه‌فرنگی بدون شکر

بسیاری از تولیدکنندگان برای متعادل‌سازی طعم، شکر اضافه می‌کنند. اما رب گوجه‌فرنگی منجی تنها با نمک تصفیه‌شده تولید می‌شود تا طعم نهایی آن طبیعی‌تر و نزدیک‌تر به گوجه تازه باشد.

روش تهیه رب گوجه‌فرنگی خانگی (برای علاقه‌مندان)

• شستن و خرد کردن گوجه‌ها

• جوشاندن همراه کمی آب

• عبور از صافی برای جداسازی پوست و دانه‌ها

• غلیظ‌سازی با حرارت ملایم

• افزودن مقدار کمی نمک و روغن برای ماندگاری بیشتر

خرید رب گوجه‌فرنگی صادراتی

رب گوجه‌فرنگی منجی در بسته‌بندی‌های متنوع و با کیفیت صادراتی عرضه می‌شود.
برای اطلاع از قیمت نهایی محصولات و ثبت سفارش می‌توانید از طریق شماره‌های درج‌شده در سایت با ما تماس بگیرید.