زیتون میوهای کوچک و بیضی شکل است که در رنگ های سبز و سیاه در طبیعت یافت میشود. درخت زیتون گیاهی است که بومی مناطق مدیترانه، آفریقا و بعضی از نقاط آسیا میباشد؛ کشت زیتون در ایران به ۲ هزار سال قبل بر میگردد. رشد درخت زیتون محدود بوده که به طور متوسط به اندازه ۲۰ تا ۳۰ فوت رشد میکند. مزاج میوه رسیده زیتون گرم بوده و از لحاظ تری و خشکی معتدل است، درحالیکه زیتون سبز و نارس طبعی سرد و خشک داشته و زیتون های سیاه دارای طبع گرم و خشک هستند.
به دلیل داشتن طعم تلخ زیتون تازه، مورد استفاده برای بسیاری از مردم قرار نمیگیرد. به همین دلیل به صورت زیتون شور و زیتون پرورده به بازار عرضه میشود. زیتون علاوه بر این که به عنوان چاشنی در کنار غذاها مصرف میشود، برای طبخ بسیاری از غذاها مخصوصا غذاهای مدیترانهای کاربرد دارد.
زیتون نقش بسزایی در سلامتی دارد:
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، کاهش التهاب، مناسب برای زنان باردار، درمان رفلاکس معده، مفید برای یبوست، مبارزه با سرطان، جلوگیری از پوکی استخوان، سلامت و شادابی پوست و مو، تنظیم کننده سطح کلسترول خون، کاهش فشار خون، بهبود هضم غذا، سلامت معده و دستگاه گوارش، خطر ابتلا به کبد چرب، لاغری و کاهش وزن، درمان کم خونی، سلامت چشم، سلامت مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن.
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به تولید ترشی زیتون در شیشه با ورن های مختلف در سطح بین اللملی نموده است . انبار این محصولات در استان مازندران واقع در شهر ساری هست.
برای اطلاع از قیمت و خرید این محصول با ما در ارتباط باشید .