هالوپینو چیست؟

هالوپینو یکی از شناخته‌شده‌ترین انواع فلفل در جهان است که از نظر شکل ظاهری شبیه فلفل دلمه‌ای‌ست، اما طعمی بسیار تندتر دارد. خاستگاه این فلفل به کشور مکزیک بازمی‌گردد، اما به‌دلیل طعم منحصربه‌فرد، امروزه در سراسر دنیا کشت و مصرف می‌شود. هالوپینو به عنوان طعم‌دهنده‌ای قوی، در ترکیب بسیاری از غذاهای بین‌المللی استفاده شده و محبوبیت بالایی بین دوست‌داران غذاهای تند دارد.

چی چی لاس؛ تولیدکننده برتر ترشی هالوپینو

اگر به‌دنبال ترشی هالوپینو باکیفیت و قیمت مناسب هستید، برند چی چی لاس از شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا انتخابی قابل اعتماد است. این شرکت با بیش از ۲۰ سال تجربه در تولید، فرآوری و صادرات محصولات غذایی، توانسته ترشی هالوپینو را در وزن‌های مختلف (۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرم) با استفاده از خطوط تولید صنعتی و فناوری‌های روز دنیا، آماده عرضه به بازارهای داخلی و خارجی کند.

تندی هالوپینو چقدر است؟

تندی فلفل هالوپینو به عوامل مختلفی مانند زمان برداشت بستگی دارد. فلفل‌هایی که دیرتر برداشت می‌شوند، رنگ قرمزتری دارند و طعم آن‌ها نیز تندتر است. اگر طعم ملایم‌تری مدنظر دارید، باید فلفل‌ها در حالت سبز برداشت شوند.

انواع فلفل هالوپینو

در حال حاضر بیش از ۱۵ نوع فلفل هالوپینو در جهان کشت می‌شود که از نظر اندازه، رنگ و ظاهر با هم متفاوت‌اند (سبز، قرمز، زرد و نارنجی)، اما طعم پایه‌ آن‌ها تقریباً یکسان است. این فلفل‌ها بین ۴ تا ۱۰ سانتی‌متر طول دارند.

ارزش غذایی هالوپینو

هالوپینو تنها طعمی تند ندارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است:

• ویتامین‌ها: A، C، K، B6، E

• مواد معدنی: آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، سدیم و زینک

• آنتی‌اکسیدان‌ها: به‌ویژه لیکوپن و کپسایسین، که در پیشگیری از بیماری‌ها نقش مهمی دارند

خواص شگفت‌انگیز فلفل هالوپینو

🔥 کمک به کاهش وزن

کپسایسین موجود در فلفل، سوخت‌وساز بدن را افزایش داده و موجب چربی‌سوزی سریع‌تر می‌شود.

💪 پیشگیری از سرطان

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هالوپینو، سلول‌ها را در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.

کاهش درد

تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات فعال هالوپینو می‌توانند گیرنده‌های درد را به‌صورت موقت غیرفعال کنند و در کاهش دردهای مزمن، به‌ویژه در سالمندان، مؤثر باشند.

مقابله با عفونت‌ها

کپسایسین و سایر ترکیبات موجود در این فلفل از رشد باکتری‌های مضر مانند وبا و استرپتوکوک جلوگیری می‌کنند.

سلامت قلب

هالوپینو با کاهش فشار خون و بهبود جریان خون، می‌تواند به افزایش سلامت قلب کمک کند.

پیشگیری از زخم معده

برخلاف باور رایج، کپسایسین موجود در هالوپینو می‌تواند از رشد باکتری‌های مسبب زخم معده جلوگیری کند و حتی در درمان آن نقش داشته باشد.

ترشی هالوپینو چی چی لاس؛ مزه‌ای فراموش‌نشدنی

در فرهنگ ایرانی، ترشی عضوی جدایی‌ناپذیر از سفره است. ترشی فلفل هالوپینو به‌عنوان یکی از ترشی‌های تند و پرطرفدار، انتخابی مناسب برای کسانی است که به دنبال چاشنی‌ای خاص، متفاوت و مفید هستند.

ترشی هالوپینو چی چی لاس با حفظ بافت و طعم طبیعی فلفل، همراه با بسته‌بندی‌های متنوع، به‌راحتی در کنار انواع غذاها قابل استفاده است.

خرید و ثبت سفارش

ترشی هالوپینو چی چی لاس در وزن‌های متنوع به بازار عرضه می‌شود. جهت دریافت اطلاعات بیشتر، اطلاع از قیمت روز محصول و ثبت سفارش، می‌توانید از طریق شماره‌های درج‌شده در بخش تماس با ما در سایت اقدام فرمایید.