انواع رب گوجه مانند قوطی، شیشه،حلب و بشکه های اسپتیک در سایزهای مختلف در بازار عرضه میشوند.
این ربها ازنظر روش تولید و مواد مغذی تفاوتی با یکدیگر ندارند، اما ربهای موجود در قوطیهای فلزی، مطمئنتر هستند و مدتزمان بیشتری میتوان آنها را نگهداری کرد؛
زیرا امکان استریل کردن قوطی و نگهداشتن آن در دستگاه اتوکلاو بهتر و بیشتر از شیشه است.
البته شیشهها را هم حرارت و دستگاه اتوکلاو قرار میدهند و استریل میکنند؛
چنانچه بازهم میزان حرارتی که میتوان به قوطیها وارد کرد، بیشتر از شیشه است چون مقاومت قوطی در برابر حرارت، بالاتر از شیشه است.
کارخانه های تولید رب گوجه این محصول را به شکل فله ای یا همان اسپتیک عرضه می کنند و برای کارخانه های رب گوجه فرنگی ارسال می کنند تا رب گوجه در ظروف شیشه ای و قوطی پر شود.
اسپتیک نوعی بسته بندی است که باعث ماندگاری بیشتر رب در فضای آزاد و خارج از سردخانه می شود.
نمونه های فله را باید حتماً در سردخانه قرار داد، ولی برای انواع اسپتیک نیازی به این موضوع نیست.
۱.رب گوجه فرنگی بریکس ۳۸-۳۶با بشکه نو مناسب جهت صادرات انجام می شود.
۲. بریکس ۳۴-۳۲ با بشکه معمولی مناسب جهت مصرف کارخانجات داخلی به فروش می رسد.
۳.رب اسپتیک با کیفیت بالا و ماندگاری زیاد می باشد